酵素石けんとうさとの服と。

久しぶりの八ヶ岳

星の雫さんの

バラの様子を見に

すごーく久しぶりに

八ヶ岳に行かせていただきました。



オーナ―ご夫妻、ボランティアさんなど
大人数でのお庭仕事
ひとの手が入ると、空気ががらりと変わります






秋のお花と春のお花は同じ株でも色が違います
秋のお花は、より色鮮やかというかクリアーというか、
それぞれの季節のよさがある







こんなシックな色のお花も






シュウメイギクは満開でした

しばらく来なかった間に



「えっ、そんなことになっていたの」

「えぇ、あの方がサロンを開いたの*」


などなどの




変化の大きさにびっくりしながら






夏の暑さもあって

足が遠のいていましたが




八ヶ岳の空気は


（わたしにとっては）
やはり独特で




「あら、今日は入れてもらえたのかしら

もしかしたら、八ヶ岳の空気にはじかれてた？」




と思ってしまうほど。




土地とのご縁って

ひとさまとのお付き合いと同じで



自分からご縁のつながりをなくしたつもりでも



それは「ご縁のつながりをなくされた」

こととイコール。



そんなことを思いながら、




秋の空気を満喫しながらの

楽しい

短い日帰り旅でした*


特急あずさの新型車両だそうです
車内アナウンスで車掌さんが
何回も言ってらしたので
ついつい撮ってしまいました


***


10月～12月・年初の予定を更新しました
　　　　　　↓

11月・12月・ちょっと来年の予定についてのお話


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*オピスエール・2リットル6本セットが加わりました

「オピスエール～妖精の翼」の販売について

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函館への旅（最終回・オピスエール編）

函館への旅（観光編）

函館への旅（食いしん坊編1）

函館への旅（食いしん坊編2）

函館への旅（昆布編）




オピスエールは

函館で作られてています。




今回は

またゆっくりあらためて、と思い

生産者さんの高田さんにはお会いせずに




娘との時間を満喫しながら

すき間時間を見つけて




製造場所の外観だけでも

撮らせていただこうかなと考えていました。




が、






市電を降りて

歩いていたら




オピスエールを作っているビルに偶然行き当たりました。








どうしてわかったかって？





たまたま高田さんが

外で車を拭いていらしたからです。



一緒に写真を撮っていただけばよかった
函館駅へ徒歩で5分程度の便利な場所
このビルでオピスエールが作られています





あと、1.2分ずれていたら

出発されていたとのこと。



こんなことってあるのですねぇ



同じ町内でも

1年、2年顔を合わせないこともあるのに



ご縁があるってこういうことなのだなと

実感しました。



***


函館は

古い建物

海産物

温泉

開発されたベイエリア


などいろんな顔があるのだけど


交通的にも距離的にも

回りやすく

自在に楽しめる町で




それでいて本州からの玄関口、

いろんな文化が融合しているとはいえ



アイヌの空気なのかな、

よくわかりませんが

異国のような場所でもあって




大好きな街のひとつになりました。



お付き合いいただきありがとうございました*




***

*10月7日（日）のみんなで日本酒石けん
お席がひとつ空きました
満席になりました


*ボーケット石けん講座、10月9日に変更しました
残席1名さま

*10月17日にオピスエールのお話会を開きます
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9月・10月の予定についてのお話

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函館への旅（昆布編）

函館への旅（観光編）

函館への旅（食いしん坊編1）

函館への旅（食いしん坊編2）



北海道は利尻・羅臼などいろんな昆布があるのですが


函館は真昆布の一大産地。



コンビニの一角にも昆布コーナーがあったり

するのですよ。




昆布って今までの感覚だと

値段相応。



価格の高い昆布は

もう、魔法のように簡単にいい出汁が出る。




けど、日常にはなかなか使えないよね。

と思っていたのですが



どっこい*



函館は昆布天国。



上質な昆布が



（場所によっては、ですが）

信じられないような価格で売られていたりします。




「根崎」はがごめ昆布が多くとれる場所だそう。

裏に何も貼っていなくて
忘れらたのか、何なのか。
探しました*
お店にいらしたおばちゃんが載っているHP




この昆布、水に浸けると

ゆらゆらと泳ぐように

気持ちよさそうに戻るのです




よく見たら「天然」とありました。

わかめのような形です。





昆布水って少し話題になっているのですね。




いや、この昆布水、たまりません。

浸けるだけでこんな出汁が出るなんて、





昆布って、日本（もとは蝦夷かな）の食文化ってすごい。





この昆布は函館朝市の中の

テンション高すぎず、ほっとする

おばちゃんのいる



高岡商店さんの

おばちゃんもご自宅で使っているという昆布だそうです。




こんな出会いもうれしい函館、

最終回
函館への旅（オピスエール編）に続きます。





***

*10月7日（日）のみんなで日本酒石けん
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函館への旅（食いしん坊編2）

函館への旅（観光編）

函館への旅（食いしん坊編1）



函館には名物の朝市など

海産物をお土産にしたいとき、

いろんな場所があるのですが




函館に行ったらまたお願いしたいなと

思った場所は



はこだて海鮮市場本店



水産会社さんが経営する

お菓子や乳製品もそろっている大きなお店。




関東では珍しいお魚を

どのようにいただいたらよいか

親切に説明してくれて




丸のままのお魚を用途に合わせて

さばいてくれます。




娘が｢お兄さん、魚をさばきながら
質問攻めのお母さんをさばいていてすごい」と。





何時間後に帰宅するか

いついただくかを聞いてくれて

お刺身なら

皮引きはもちろん、中骨まで取ってくれていて



あらは、あら汁用に小さくカット済み。



帰宅してからも

とても助かりました。







いただいてきたものについて

いろいろお話したのですが






実は函館でのお買い物で

なにより感動したのは


昆布なのです。




函館への旅（昆布編）に

続きます

9月末でも
あじさいがドライフラワーのように
まだきれいに残っているのですよ

***

*10月7日（日）のみんなで日本酒石けん
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函館への旅（食いしん坊編1）

函館への旅（観光編）


今回の、娘と決めた函館旅のメインテーマは


「おいしいものをいただく」です




よかったらお付き合いください。



函館は海に囲まれているので

海産物がとにかく新鮮でおいしい。



たとえば、青森の有名な大間のマグロと

同じ海域でマグロが水揚げされるのです。

海でつながっていますものね。

オピスエールを作っている高田さんの

「案内もしたかったけど、娘さんと2人のほうがいいだろうから」

とのご配慮で





素敵な時間を過させていただきました。









わたしが

感じたことですが




うに・いくら




とくにうには




時期によって、


そしてお店によって

ばらつきがありそうなので




あまり北海道で水揚げされていない時期だったら

（市場などを見回すと何が旬かが見えてきますし
お買い物の際に聞いてみても）






お造り、お刺身を堪能したほうが


函館の海の幸の豊かさを

感じることが出来るかも。






というくらいお魚がおいしーいのです。






と、言いつつも



しっかり娘の好きな

ウニもいただきました。



地元の水産業者さんもおすすめのお店



うにのむらかみ・おいしくいただきました
通販より
現地でいただくのがおすすめ（娘談）

地元の方がほとんどのラーメン屋さん






昆布がいっぱいあったので
おそらく昆布と、とんこつの香りもする
あっさりとしたスープはここ、函館でしかいただけないのでは

・・1話では終わらなかった*

食いしん坊編、続きます。
函館への旅（食いしん坊編2）

***

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函館への旅（観光編）

函館にお住いの

オピスエールを製造されている

高田さんから

以前送っていただいたお魚をきっかけに




「お母さん、函館に行こう」と言い続けてきた娘。

ちょっと早い誕生日プレゼントで

飛行機チケットをとってくれました。









地震の影響で停電時は大変だったそうですが
観光客としては不便は全く感じなかったです
人はまだ少なく、どこもすいていました






函館は

市電やバスの便もよく、

歩くのが好きな方なら、

歩いても回れるくらいコンパクト。





エリアごとに

ノスタルジックな街並みや





市場の空気







静かな函館山のふもとの空気

など

様々な雰囲気を味わうことが出来るのが




函館観光の醍醐味のひとつ。



こちらは函館山のふもとにある函館八幡宮



この周辺は

音があってもなぜか「静か」

函館駅から市電で１０分ちょっとで

気軽に入ることが出来る

鉄分いっぱいの谷地頭温泉もあります。





函館周辺は

湯の川温泉が有名ですが




ガイドブックにもあまり載っていないような

この谷地頭温泉は穴場だと思います。



誰でも入ることが出来る大きな温泉施設があって



地元の空気の中にちょっとおじゃまさせてもらうような

雰囲気。






函館山は通常観光客でいっぱいのようで



景観もさることながら・・





函館の町は


函館山に抱かれるように栄えたのかもしれないなーっと。




そんな函館山だから

吸い寄せられるように人が集まるのかな。




函館への旅（食いしん坊編1）に続きます




***

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日本酒石けんあと1席・と、函館に行ってきました

10月7日（日）の

ゆたかな食堂さんでの

「みんなで日本酒石けん」の



お席がひとつ空きました。



冬に向けてこっくりした石けんを作りませんか*


こころあたたまる軽食付きです。


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*みんなで日本酒石けん*

みんなで混ぜた石けんのたねは
にぎにぎしく、楽しげです

パチュリなどの精油が
日本酒の香りを引き立ててくれます

70～80ｇのフルサイズ石けん4個分を
お持ち帰りいただきます（要熟成）



10月7日（日）11時から14時半まで
残席1名さま
場所　　神奈川県横浜市のゆたかな食堂

参加費　　5500円（材料費・お食事・お茶付き）

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***



1泊で函館に行ってきました。


函館駅の観光案内所でお聞きしたところ

地震による停電などの影響も落ち着いたそうで、





函館山からの

夜景も今までと変わらなくなったとのこと。

実際はもっときれい
地形を見渡すことが出来るので、わくわくして
自分が今、どこにいるのかなどの
想像力がかきたてられます







今朝、留守の間いただいた

パソコンメールを見ながら

ひとりにやにやしたり、爆笑したり。


ありがとうございます。




先日

ゆずこしょうと（塩）みりんの会にいらした

恵湖さんが


ブログに

当日の様子を載せてくださいました。





函館のお話はまた明日に。




***

*10月7日（日）のみんなで日本酒石けん
お席がひとつ空きました


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9月・10月の予定についてのお話

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お白湯ってすごいのでは。（1）

先日、健康診断を受けた時に

こちらの画像で


「基礎代謝がとても高い」とほめられたと

自慢したのですが




ずっと

なぜだろう、と考えていました。




健康って

数値だけでは計れないものだけど





ほかの数々の結果も10～15年前よりも

ずっとよくなっていたのです。




もともと、体力がある方では

ないのですが




以前より

つかれにくくなったりするようになったのは

冷えとりのお陰が大きいと



常々思っていたけど




約1年10ヶ月、

ほぼ毎朝続けている



お白湯の影響もあるのかしらと





本屋さんでこの本が目についた時に

あらためて考えたのでした。


蓮村誠（著）　　
病気にならない「白湯」健康法



東京でアーユルヴェーダのクリニックを

開かれているお医者さんが書かれています。




お白湯を始めるきっかけになった記事はこちら↓

お白湯がなぜそんなにからだにいいと言われるのか（1）
お白湯がなぜそんなにからだにいいと言われるのか（2）




お白湯ってすごいのでは。（2）

に続きます

***

9月24日（月）の
酵素入りローズ石けん講座inゆたかな食堂（横浜市）の
お席がひとつ空きました

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残席2名さま

*HPはカスタマイズ中です
ページを少しずつ増やしていきます
（まだまだですが・・更新中）
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9月・10月の予定についてのお話

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再び砂浴バンザイ（3）

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うっとりするような上質のローズの花びらパウダー入りの
石けんは、寒い冬に心身のお助け石けん
となってくれることでしょう*

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再び砂浴バンザイ（1）
再び砂浴バンザイ（2）



わたしは弟が2人いる長女で

子供の頃は

「しっかりしたお姉ちゃん」でした。



中学ではじけて、しっかり反抗期もあったのですが


おねえちゃんはおねえちゃん。




「弟はずるい、わたしばかり」


などという気持ちがずっと残っていたようで




「なんでわたしじゃないといけないの」



とキレた上に



子供の頃に

しなくてもいい事を不当に叱られて

させられたことが嫌だった・などと



今と関係ないことを母に言い出したのです。




大抵のことは傍観している

上の娘に「まぁまぁ、そのへんで」と



たしなめられたので

よほど、いつもとは様子が違ったのでしょう。




これね、わたしは砂浴の効果
（抑えていた気持ちを出せたので効果だと思っています）

だと思っています。




砂浴の効果は半年続くそうなので

もしかしたら

宮古島での砂浴とも

つながっているかもしれません。





・・しかも今書いていて気づいたのですが

この一件、8月末にあった

別のことともつながっているかも。
（これは内緒）




砂浴、おそるべし。




この頃は、母に

「あんたも変わったねぇ」と

言われることが多くなりました。




「変わった」と言われると

少し生まれ変わったようでうれしくなります。



砂浴バンザイ*


今年中にもう一度、違う場所で出来るかも。


砂には微生物さんがいっぱい
この砂浜は、道路で分断されてしまったけど
ゆたかな松林へと続いています




***

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再び砂浴バンザイ（2）

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石けんは、寒い冬に心身のお助け石けん
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再び砂浴バンザイ（1）



砂浴は何かを取り入れるのではなくて


逆に心身の毒の

強力な排泄を促すもので



宮古島ではどちらかというと

からだがすっきり軽くなり



心の毒が出た感じはなかったのだけど




今回、遠州灘で

1時間弱入っただけなのに



その夜に出た！




書くのもはばかられるくらいの

些末な話なのだけど



よかったらお付き合いください。




渋滞を避けるために埼玉を午前3時に出発し

着いたらすぐに砂浴へ。

パラソルが風で倒れたところ



昼食後は

浜名湖であさり掘り





睡眠不足の上に

海に浸かり

そして砂浴。


夜はぐったりです。




夕食後に洗い物を終えて

ソファーで寝ていたところ




母に数回起こされました。


布団の準備が出来ていないので手伝うようにと。




わたしより力のある娘が2人もそこにいるのに

なぜ寝ているわたしを何回も起こすの？



そこにわたしがいないとだめ？




普段だったら


久しぶりに帰ったし

隣に弟家族がいるとはいえ

一人暮らしの母の気持ちを汲んで



なにも言わずに起きていたと思うのですが



子供の頃から担ってきた長女の役割（？）の

理不尽さの残る記憶が出てきたのです。




再び砂浴バンザイ（3）

に続きます




***

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