酵素石けんとうさとの服と。

こんなお菓子があるなんて

昨日は月桃石けん講座でした。




プレゼントは静かに頂戴して

ブログに載せることは

あまりないのですが・・

ナニコレ素敵ー**

キリシタン大名の土地だった

大分県竹田市の

老舗の和菓子屋店

但馬屋老舗さんと

デザイナーさん方とのコラボレーション品。







パッケージも素敵
真ん中3個のマリアさまはミルク味、
両サイドの十字架はミント味の
落雁

落雁にしてはやわらかめで
とてもおいしかったです






人によって、受け取り方は様々でしょうけど



箱を開けた瞬間の感動は

嗜好品としてのものとは

全く別のものでした。




こんなお菓子もあるのですね。




さすが月桃、流し込み後のボウルも
ピカピカです
今回はお持ち込みになられた月桃精油と
ご用意していた月桃精油とをブレンドして香り付けしたので
倍の満月エネルギーの入った石けんとなりました




月桃は精油のお持ち込み希望が多いです。


月桃石けんは

都度講座料から精油代をお引きしますので

お気軽にお申し付けください。




ありがとうございました*





***



10月・11月・12月と年初の予定です
　　　　　　↓



11月・12月・ちょっと来年の予定についてのお話

**お申し込み、お問い合わせはこちらにお願いします**
(リピーター様はメールからでもどうぞ）


*オピスエール・2リットル6本セットが加わりました

「オピスエール～妖精の翼」の販売について

「オピスエール～妖精の翼」のお申し込みはこちらへ
　　　　　　


オピスエールを共に販売しませんか

藍の石けん講座・顔つやを出す

昨日いらしていただいたお二人は

何度もお運びいただいているベテランさんで




おひとりは

ご自宅でも作られているほどなので



藍の効能はお話ししたものの

石けん以外のお話が多くなってしまいました。



その中の

ひとつの話題。



「顔につやがある・何されてますか」と

聞かれたので



思いつくことを

お話しした中のひとつがこちら

もう、残り少ない
貴重なみつろうで作った月桃のクリーム



を、

ソラノトビラさん

お取り扱いの月桃アロマウォーターでゆるめたものを

ここのところつけています。





運気がのりにのっている人は

何もつけなくても

内面からにじみ出るように

顔につやが出るのものですが





このように

オイルでも、クリームでも

外からつやを出すようにしても

運気を上げるのにいいようですよ。





11月21日の

月桃石けん講座では

この練り香水のような

香り高いクリームも一緒に作ります。




藍を混ぜているとことを撮ればよかった
見とれてしまう色の深さでした
ありがとうございました*





***


11月17日（土）に
遺跡オーガニックマルシェに出品します


10月・11月・12月と年初の予定です
　　　　　　↓



11月・12月・ちょっと来年の予定についてのお話

**お申し込み、お問い合わせはこちらにお願いします**
(リピーター様はメールからでもどうぞ）


*オピスエール・2リットル6本セットが加わりました

「オピスエール～妖精の翼」の販売について

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オピスエールを共に販売しませんか

10月・11月・12月・少し来年の予定について

11月・12月・ちょっと来年の予定についてのお話



企画中の会などの日程が決まりましたら

随時更新いたします



＊オピスエールのお話会*
10月にオピスエールのお話会を開きます

10月17日（水）10時から12時まで
締め切らせていただきました
場所：埼玉県所沢市の大島自宅
（詳しい場所はお申し込み後にお知らせします）

会費：2000円
（オピスエール500ml2本「2400円相当」とノズル・お茶付き）



*酵素入り藍石けん講座*

藍は古くから
日本人の暮らしに寄り添ってきました

深い藍色の石けんを作りながら
藍がどのように受け入れられてきたのかを
たどり、探っていきましょう

1リットルの牛乳パック7分目の石けんをお持ち帰りいただきます

石けん講座の流れにつきましては
こちらをご覧ください


11月9日（金）13時から16時半まで
締め切らせていただきました

場所　　埼玉県所沢市の大島自宅
（詳しい場所はお申し込み後にお知らせします）

受講料　　8300円（材料費・お菓子・お茶付き）
　　　　　香りを付けられる場合は＋500円

**お申し込み、お問い合わせはこちらにお願いします**




*酵素入り月桃石けん講座*

今回は上質なみつろうとオイルを使って
練香水のような
香り高い月桃のクリームも作ります

ソラノトビラさんお取り扱いの
https://twitter.com/jnkminto

宮古島の農薬を全く使っていない畑で
ていねいに収穫された、
月桃葉をたっぷり浸け込んだオイルと

満月に収穫された葉から抽出される
月桃精油で酵素入り石けんを作る講座です

1リットルの牛乳パック7分目の石けんをお持ち帰りいただきます

浸け込んだオイルに月桃のエキスが移るため
その月毎の月桃のエネルギーが、
石けんの色や香りに表情をつけてくれます

石けん講座の
流れにつきましてはこちらをご覧ください


11月21日（水）13時～16時半まで
残席１名さま

場所：埼玉県所沢市の大島自宅
受講料　9500円（材料費・お茶・お菓子代込）
（詳しい場所はお申し込み後にお知らせします）


12月13日（木）13時～16時半まで
締め切らせていただきました

場所：埼玉県所沢市の大島自宅
受講料　9500円（材料費・お茶・お菓子代込）
（詳しい場所はお申し込み後にお知らせします）

**お申し込み、お問い合わせはこちらにお願いします**



*酵素入り台所石けん講座（ボーケット入り）*

シンクやガラスなどがぴかぴかになり、
布巾の臭いもさっと落ちる石けんを作りながら
自分もまわりも心地よく暮らすヒントを探る講座です

1リットルの牛乳パック7分目(70gの石けん10個分）
の石けんをお持ち帰りいただきます

「ボーケット入りの石けんがあったら分けてもらいたい」
と、時々お声がかかるほど
一度使っていただくとまた・・となる石けんです

手作り石けんに、ボーケットが入りますと
シンクが更にぴかぴかになる上に
石けんが硬くなり、持ちもよくなります

(ボーケット入り石けん講座の様子はこちらをご覧ください）
http://358samaria.exblog.jp/26486364/）

ボーケットお取り扱いのみゆきさんのサイトはこちら
https://www.boketjapan.com/blog


12月4日（火）13時から16時半まで
残席1名さま
場所　　埼玉県所沢市の大島自宅
（詳しい場所はお申し込み後にお知らせします）

受講料　　6800円（材料費・お茶・お菓子付き）


**お申し込み、お問い合わせはこちらにお願いします**




＊出張講座*


12月24日（月）　　10時から16時まで

横浜市のゆたかな食堂さんで
店主さんとのコラボレーションクラス
冬の特別クラス～クリスマスの一日～
キャンセル待ち



2019年1月22日　　　11時～15時まで

さいたま市のお八つさんで
台所石けん講座を開かせていただきます


2019年2月11日に
横浜市のゆたかな食堂さんで
みんなで月桃石けんを開かせていただきます



*11月17日に
横浜市の「遺跡マルシェ」で
オピスエールを販売します


*お味噌作りの会は2019年2月を予定しています
詳細が決まりましたらお知らせします





香りは、好みがはっきり分かれるものですが
「はぁぁ、いい香り」
のお声が上がることの多い月桃石けん
型入れ直後・加温中の画像
これからマットな色合いに変化する過程を
見るのも楽しいものなのです



**お申し込み、お問い合わせはこちらにお願いします**
(リピーター様はメールからでもどうぞ）

「オピスエール～妖精の翼」の販売について

「オピスエール～妖精の翼」のお申し込みはこちらへ
　　　　　　


オピスエールを共に販売しませんか

11月・12月・ちょっと来年の予定についてのお話

11月9日に

新しく藍の石けん講座を開きます。

藍の石けん



あと、月桃浸出オイルが

とてもいい状態なので

月桃石けん講座も開きます。



上質なみつろうが手元にありますので

みつろうってこんなにいい香りだったのか*と
ほれぼれします



今回は月桃のクリームも作ってみませんか。




12月か来年1月には

浦和での出張講座（調整中）を



2月にはゆたかな食堂さんで

みんなで月桃石けん講座を予定しています。



お味噌作りの会は

2月に開く予定で

大豆の様子をお聞きしているところです。





**お申し込み・お問い合わせはこちらにお願いします**
（ご住所は都道府県名だけ入れてください）







***


*11月・12月の予定は14日にお知らせします


*10月17日にオピスエールのお話会を開きます
満席になりました

*オピスエール・2リットル6本セットが加わりました



9月・10月の予定についてのお話

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「いし」を「みがく」の石けん講座

パームオイルを入れているところ
ぽてっと白く見えるパームオイルは
融点（溶ける温度）が高いので
石けんを硬くする効果があります




昨日いらしていただいた方の




「自分で作った石けんから

思わぬご縁が広がった

友人や、知り合い以外からの

ひとから乞われるとは

こういう感覚なのだと思った」





というお話を伺って






数年前にある方から




「石けん」の


「石」は「意志（いし）」

「けん」は〈みがく・研く〉とも読む「研（けん）」



「あなたは意思を研きたいのでしょ」




と言われたことを思い出しました。




当て字なのですが、

なるほどそうかもしれない、




石けんを作る集中した流れ

そして

その石けんを作ってからどうするか




気が付けば

「いしをみがかせて」もらっている。





石けんって、

石けん作りって



ぴんと来る方によっては

そのような要素もあるのではと

あらためて感じたのでした。





ありがとうございました*




***


*11月・12月の予定は近日中にお知らせします


*10月17日にオピスエールのお話会を開きます
満席になりました

*オピスエール・2リットル6本セットが加わりました



9月・10月の予定についてのお話

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みんなで日本酒石けんinゆたかな食堂

昨日は

ゆたかな食堂さんで




「みんなで日本酒石けん」を

開かせていただきました。

合計3個のボウルを

７名さまで交代で混ぜ合わせていきます*





「みんなで石けん」の時には


「みんなで楽しくボウルの石けんを混ぜていく」



がメインテーマなのですが





今回は

細かな手順、



苛性ソーダの扱い方や



日本酒や

クレイを入れるタイミングなどを

知りたいです!




と半分近くの方々に言っていただき



時間内にできるだけ

お伝えできればと



前半で張りきっていたのですが・・





あともう少し・のところで




やってしまいました。








ご近所にお住いのお一人の方は

後日不足分の石けんのお渡し。




あわあわしている間に

もっとお話しできたのに。





冷静に助け船を出してくださった

店主のみちさん、




様子を見ながら


手助けしていただいた

皆々さま



そして

快く少ない石けんを持って帰ってくださったEさま




ありがとうございました。






このような会だったにも関わらず





お帰り近くに




12月24日の

みちさんとの合同開催の特別クラスに




3名さまがお申込みくださり

満席になったそうです。




今回のことは大切な教訓にさせていただいて




感謝の気持ちが

有形・無形のものとしてお持ち帰りいただけるように


やりますよーっ





4年越しの、この石けんを解禁しようかな
としたら
今までの手順から変えないといけない
まずは試作です




***


*11月・12月の予定は近日中にお知らせします



*ボーケット石けん講座、10月9日に変更しました
残席1名さま

*10月17日にオピスエールのお話会を開きます
満席になりました

*オピスエール・2リットル6本セットが加わりました



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ローズ石けん講座inゆたかな食堂

24日にゆたかな食堂さんで

酵素入りローズ石けん講座を開かせていただきました。

はちみつを、ていねいに溶かしいるところ

なかなかお目にかかれないほどの

上質なバラのパウダーを使わせていただくおかげもあって
（ボーケットジャパンのカロセクレイです）


場が華やぐこと*



こんな時に、やっぱりバラは

美容の王道だなと感じます。





石けんのたねってね、

混ぜ終わって、型に入れるころには

それぞれに表情が違ってくるのですよ。




ご自分仕様の石けんです。






時にさりげなく

時にストレートに


助けてくださったご参加の皆さま、

ありがとうございました。





そして

いつもあたたかく迎え入れてくださる

店主のみちさん、

みちさんのお母さま、

今回もお世話になりました。




ゆたかな食堂さんの

インスタグラムを見て

目から、じわっと来るのは




雨多く

なんとなく切ない秋の気候の影響か

または

静かでパワフルな満月の影響なのか*




***


12月24日に

ゆたかな食堂さんで

みちさんとご一緒の


冬の特別一日クラスを

予定しています。




いつもと違うクリスマスイブを


過してみませんか。




ご予約は始まっていて

すでにお申し込みもいただいているようです。


詳細が決まりましたら

またお知らせしますね。




***

9月26日と27日はお休みしますので
ご注文、お問い合わせへのご返信は
28日以降にさせていただきます


*ボーケット石けん講座、10月9日に変更しました
残席1名さま

*10月17日にオピスエールのお話会を開きます
満席になりました

オピスエール・2リットル6本セットが加わりました




9月・10月の予定についてのお話

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ゆずこしょうと（塩）みりんの会

細かに写真を撮って

わかりやすく見ていただこうと思ったのに






気が付いたら終わっていました**






すりおろしの作業は

集中いたしますが




みんなでお話ししながら進めますと

早く感じるもの。




ご参加の皆さまに

情報交換しながらの

楽しい会にしていただいたような一日でした。


ありがとうございます*






手作りの（塩）みりんは

とてもぜいたくなのだけど




たとえば4人分の煮物だとしたら、

いつも使っているみりんのひとさじ分を

手作りみりんに変えるだけで



仕上がりが違ってくるくらい

存在感が大きく



濾した部分の

みりん粕も使い道が多いので



案外と、じっくり長く楽しむことが出来ます。






さて、ゆずこしょうなのですが、

青ゆずと青唐辛子が出回っていることが多い今、



ゆずと辛みが好きな方は

よかったらお試しください。



冷凍しておくと長く、1年は

楽しむことが出来ます。




材料はシンプル



青ゆずと青唐辛子の割合は


好みに応じて、変えられます。

この配合は結構辛めです。




①青ゆずの皮　　　50ｇだとしたら

②青唐辛子　　　　50ｇ

③塩　　　　　　　①②のの重量の10％



わたしは、

みじん切りにした青唐辛子と、塩分とを

ハンドミキサーで細かくしてから

すりおろした青ゆずと混ぜています。






あと、麹を入れるといいと聞いてから

塩麹を少し入れています。

このとき、塩は少し減らして

塩分は大体10パーセントになるようにしています。



長期保存は断然冷凍庫。


完全に凍らないので取り出しやすいです。





***

*ボーケット石けん講座、10月9日に変更しました
残席1名さま

*10月17日にオピスエールのお話会を開きます
満席になりました

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昨日の続き

昨日、青ゆずは

どうして｢皮だけ使うのよね」などと

なりがちなのかな

と書いたけれど



青ゆず・黄ゆずのなぜなぜ



ゆずこしょうの会に来られた

美奈子さんの

「青ゆずが高価だからかな」

の一言で納得。なのだけど





そこでまた湧く疑問。

なぜ収穫の手間は一緒なのに



黄ゆずに比べ、

青ゆずは高価なのだろう。



***


昨日は(塩)みりんをみんなで仕込む会と

ゆずこしょうの会でした。



手作りの調味料が台所に増えてくると

そのもの自体がとてもおいしいので

味が決まりやすくなり



台所に立つ楽しみが増えるのでは。




会の様子と

ゆずこしょうの作り方は

また次回お知らせしますね。



***



*10月17日にオピスエールのお話会を開きます
満席になりました

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ゆずこしょうなど、9月・10月の追加予定について

はじめに、昨年も開いたゆずこしょうの会から。







今年は、お知らせする前に

締め切らせていただくことになりました。



日にちは9月23日（日）


手作りのみりんが、

そしてそこから広がる金山寺味噌がおいしかったので



みりんも仕込んでしまおう*という会です。


***




ゆずこしょうは、わが家では欠かせないものに

なっていて



この時期、

「青ゆずアンテナ」がピーンと立っているので



もしかして、

材料が揃って、ご希望があれば

10月17日のお話会のときにも
*10月17日にオピスエールのお話会を開きます


少し作ろうかなと考えています。

準備が整いそうでしたら

ブログでお知らせしますね。




あと、

9月24日（月）の

酵素入りローズ石けん講座inゆたかな食堂（横浜市）

のお席がひとつ空きました。


ここで使わせていただくローズパウダーは

ほんと、上質ですよ。

お湯に溶かして化粧水にするとつるっつるですから。
（あぁ、もっと書きたい）



9月10月の石けん講座につきましては

こちらへどうぞ。



**お申し込み、お問い合わせはこちら**



石けん作りは「整いやすく」なる

方法のひとつと考えています。



暑い夏を越した自分に「おつかれさま」と

無心で泡立て器をくるくるするのもいいものですよ*





***

9月24日（月）の
酵素入りローズ石けん講座inゆたかな食堂（横浜市）の
お席がひとつ空きました

*10月17日にオピスエールのお話会を開きます
残席2名さま

*HPはカスタマイズ中です
ページを少しずつ増やしていきます
（まだまだですが・・更新中）
http://bioyamatoumi.moo.jp/



オピスエール・2リットル6本セットが加わりました




9月・10月の予定についてのお話

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