やはり、食事はこころをつなげるものでもあるのだなぁ

食事の支度の中で

食べる人を思いやった

ほんのひと手間、それこそが

こころの栄養なのだと実感したお話です。




数日前、八ヶ岳の

八ケ岳さろん星の雫に

バラの剪定に行ってきたのですけどね

今回はみんなで写真を撮ることを忘れてしまいました

新潟・村上の

お料理名人の貞子さんが

いらしていて。



おいしい山菜料理などを

いっぱいいただいたのですが



なかでもこれ、

これぞ冷やしトマト。


水に大きめの氷を浮かべた中に

トマトをたくさん入れてくださったのですが



冷たくておいしかった～！

忘れられません。




外で火照ったからだがすーっと冷めていくのが

よくわかりました。




暑い中での外作業をしていた

わたしたちを思いやっての

トマトの出し方なのではなかったのかなと



勝手に推測させていただき

（貞子さんはそのような方なのです）




からだは冷め、こころはあたたかに。




大げさかもしれないけど


食べるひとを思いやることこそが



食事の支度をするときの

こころがけの真髄なのではと感動したのですよ。





昨日娘といただいた

いつものおそうめんが

変わったと感じたようで


娘がしきりに「おいしい、おいしい」と言っていました。

（おそうめんをほぼ氷でしめて、おつゆと器は冷やしました
昨日はとても暑かったのです

暑さが癒えるようにと娘と支度しました）



貞子さんのお心が

わたし・娘・・と広がっていきます。



これってすごいことだなぁ




貞子さんのご尊顔とお話は

webサイト　いろむすびの宿の

動画内でご覧いただけます。




信玄餅発祥のお店、山梨県にある
金華軒の水信玄餅
なんでも賞味期限は30分なのだそう。
（水になってしまうのだとか）

***

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