見られると、関心を寄せられるとうれしいのは同じ

お味噌作りの会で


みんなで作ると

お味噌がおいしいのですよーと

言われる方が多いのですけどね。




麹菌や

大豆にいる微生物が



にぎやかな、

明るい雰囲気が好きだからなのではないかと思うのです。




お味噌の会のときは
大豆500g・米麹1kg・塩245gのレシピで作ります
大豆500gでしたらさほど大変ではないのですが
ひとりで、手で、大豆2キロほどをつぶしていると
まるで修行をしているような気になってきます





おつかれさまでしたの

お茶の時間のときに



話題に上った

微生物が入っているオピスエールも

元気いっぱい



白い「おり」が
とても活発に動き出しました





関心を寄せられるとうれしい。

明るい雰囲気が好き。



こんなところは

ひとも微生物も



まったく同じですね。




からだにもいっぱい微生物がいてくれるので

からだの営みに関心を寄せて、明るくいることが



なによりなのではないかと思うのです。


ありがとうございました。



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*オピスエール・2リットル6本セットが加わりました

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