それはそうだよね・と思った

この前、

スペインから日本にいらして間もない

スペイン人の方と

（カタコトや翻訳機で）お話していて



「みそ汁の作り方がわからない」



と、言われたのをのを聞いて

いやー、それはそうよね。

と、思いました。



この春にひとり立ちした娘にも

乞われるままに

お味噌汁の作り方を

伝えたし



わたしも


結婚してから

おいしいお味噌汁を作りたい、

どうすればいいのだろう

と、やはり母の真似からはじめました。




約四半世紀、日本に住んでいて

毎日のようにいただいていても

まともな作り方はよくわかっていなかったのです。




スペインの方が

スーパーに行っても


どれをどう組み合わせれば

お味噌汁になるのか

わけがわからないのは

もっともだと。




外国の方から

日本の味の代表格である

お味噌汁の作り方を教えてほしいと言われるのは

うれしいものなのだな。



楽しみがまた一つ増えました。

マドリード中心街の裏通りにあった本屋さん

***

恒例のお味噌の会につきましては
調整中です
2020年の2月前半ごろになりそうです



年末までの予定です




年内の予定についてのお話


今年からインスタグラムも始めました


**お申し込み、お問い合わせはこちらにお願いします**
(リピーターさまはメールからでもどうぞ）


*オピスエール・2リットル6本セットが加わりました

「オピスエール～妖精の翼」の販売について

「オピスエール～妖精の翼」のお申し込みはこちらへ