2度目のスペイン（マドリードのステイ先で好評だったカレースープ編）

2度目のスペイン（マドリード編・1）
2度目のスペイン（マドリード編・2）

炭水化物がないなと思い、
少しおそうめんを入れました




数年前に

木更津の定食屋さんに連れて行ってもらったときに



カレースープ定食なるものがあって

それを「これがおいしいんだよ」と

連れて行ってくださった方々が



とてもおいしそうに食べられていたことがずっと残っていて




自宅でもごくたまに

作ると意外と喜ばれるこのスープ。




うすめの麺つゆをベースに

お気に入りのカレールーを控えめに入れるだけです。




この時の具は

豚バラ肉と、玉ねぎ、じゃがいも。



単に、カレーうどんのおつゆのカレーっぽさを

もっと引いた感じです。




「（日本にいる息子に）食べさせたい・・」とつぶやき、

すぐ画像を送るホストマザー。



はい、いつでも。





旅は非日常ではなくて日常の続き
に続きます




マドリードでのバルめぐりのあとで
最後に連れて行ってもらったここでは
barquillo chocolate（バルキージョチョコラテ）
というアイスクリームコーンのような容器に入った
お酒入りのチョコレートドリンクをいただきました
バルのお話はまたあらためて



***


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