油もあるのかも・と思った日

東京墨田区の

DEOLiVA(デオリーバ）

代表の中野智保子さん主催の




オリーブオイルを使ったマヨネーズ作りと


そのマヨネーズや、オリーブオイルを使った

お料理講座（のテスト版だそうです）に行ってきました*




右奥がDEOLiVA(デオリーバ）代表の
中野智保子さん
手前が智保子さんのお姉さまのちかこさん
左奥がわたし




マヨネーズ作りに合う
スペイン産の選りすぐりのオリーブオイルのなかから
味見をしながら
お気に入りの1本を見つけてマヨネーズに。

手前が作らせていただいたマヨネーズ
ブレンダーでとても簡単に出来ました





お酢はシェリー酒のビネガーで。

左は酸味の効いたドレッシングベースなのですが
とんでもなくおいしいです
前回うかがった際に
奥深きオリーブオイル
即購入しました

贈答用にドレッシングを送るならば
わたしだったら
これとオリーブオイルとのセットにします

家で簡単に、いいレストランでいただくような
サラダがいただけます

ほんとうの贅沢は、家でこそ出来ると
有元葉子さんもご著書で言われていたなぁ

まだサイトにはないかも
DEOLiVA(デオリーバ）
おいしいサラダをいただきたい方はお問い合わせを。
オイルとセット購入でしたら割り引いてくださいます



どれもすぐできる、手のあまりかからないお料理ばかり
よい調味料は、ほんとに助けになってくれると実感しました

そうそう、なぜだか止まらなくなった
スペイン・ハエン産の太古の塩も使われています




・・今朝、からだが軽いのは

昨日大量にいただいた上質なオリーブオイルと

ミネラルたっぷりの塩のおかげなのか、



楽しかったからか、



それとも昨晩ヘナをしたからか。






ここ1週間ほど上質なオリーブオイルとともに

暮らしていますが




なにかからだにとてもいいような、

合っているような。




からだの軽さ、重さに

油も

結構関わっているのではないかと

思う最近です。





***

８月18日（日）にゆたかな食堂さんで
オピスエールのお話会を開きます

8月5日の石けん講座は
締め切らせていただきました


インスタグラムを始めました*


お申し込み・お問い合わせはこちらにお願いします

7月から秋までの予定です

　　　　　　↓

今後の予定についてのお話（石けん講座について）


**お申し込み、お問い合わせはこちらにお願いします**
(リピーターさまはメールからでもどうぞ）


*オピスエール・2リットル6本セットが加わりました

「オピスエール～妖精の翼」の販売について

「オピスエール～妖精の翼」のお申し込みはこちらへ
　　　　　　


オピスエールを販売してみたい方、いらっしゃいませんか