今後の（何々の）会について

ここのところ



こんな会をしてほしい、とか

この作り方を教えてほしい、との

お声をいただいています。



これだけスピードがある今、

変更があるかもしれませんが




そんな中で

開きたいなと考えている会のお話です。

なにか決まりましたら

随時このブログでお知らせします。

追記：お味噌作りの会を4月にもう一度開きます



*「シューマイをみんなで作る会」

ご近所の某有名店の奥さまから
すごくおいしいので作り方を教えてほしい
と言われて

うちのシューマイ、そこまでおいしかったっけ？
と思いつつみんなで作ったら
とてもおいしかった！ので

ブログに来てくださる皆さまとも
楽しめたらと考え中




*金山寺味噌を作る会

こちらは主に、以前に「（塩）みりんを作る会」に
来られた方へのご案内です

（塩）みりんをこした後に出る
みりん粕（こぼれ梅）を入れた
金山寺味噌のようなお味噌をを仕込みましょう

こすタイミングが来たら、こぼれ梅は捨てずに
（塩）みりんをひたひたにする状態で
残しておいてください

もっと置いておいたほうがよさそうなので
またお知らせします
どうぞ気長にお待ちください



*梅干しも、よくお声をいただくのだけど

梅をいつもお願いしているところが
いい仕込時に収穫してくださるので
日にちが直前まで定まらなく、
どうかするとそれも変更になるときがあるので
（自然のものなので、自然なことなのですが）

日にちを設定しにくいのですが
ここの梅で作るととてもふっくらした
梅干しになるので
この時期は、毎年梅に予定を合わせています

どうかなぁ






インスタグラムから簡単に
画像を持ってくることが出来るのですね
うれしい*助かります




***


2月からインスタグラムを始めました*


2019年1月・2月・3月の予定です
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2019年1月・2月・3月の予定についてのお話

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*オピスエール・2リットル6本セットが加わりました

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