お味噌をみんなで作ると、どうしてこんなに楽しいのでしょう

それは

お味噌には微生物さんが

にぎやかにひしめいていくからだと思うのです。

わたしたちって

いつの間にか、ものすごーい

効率化の波に飲み込まれていて

「無駄（に思えるよう）なこと」が


どんどん排除されていくような気がしているのですが




最近とみに感じるのは・・


昔から日本にあったコミュニティ・村社会。



一見無駄に見えるやりとり。

時間の使い方。



ここに

人間が新しい技術とともに

生きていく何かがあるような気がしてならないのです。



～*。*お味噌作りの会*。～*

*午前の部*

いきいきペールちゃんをお使いの場合は
よく混ぜて空気を入れてあげてください*

*午後の部*

まぜてまぜて・結構な力仕事なのです

仕込み直後のお味噌の色は微妙に違うのですよ




18日のお味噌の会が終わりましたら

詳しい作り方などを

掲載します。

からだを動かすと

心もゆるみ、動きだすものですね。



また作りましょう*


ありがとうございました。




***

今後の予定です






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