大和ファームさんの大豆

今回のお味噌の会では

選ばれる方はいなかったのですが




*やはり、大和ファームさんの大豆はただものではありません*




お味噌の会のときや（まずはちょっと味見*）

購入されて

ゆでたてを味わった方は、よくご存知だと思います。




なんでもお米に関しても

ササシグレという

お米アレルギーになりにくい、と言われているお米は

「奇跡のリンゴ」の木村さんが監修されている

冊子に掲載されて



あっという間に完売してしまったそうです。





わたしは

今年も大和ファームさんの大豆でも

お味噌も、煮豆も作ります。




ちなみに

お味噌を作る時は

今年は「借金なし大豆」のみにしようかなと考えています。




「津久井大豆」は栗のようなので

なるべくゆでたてそのままに近い形で（塩味だけとか）



「さといらず」は、

とても甘めのお味噌が好きな場合に



いいような気がします。

（すべて個人的な嗜好がかなり入っています）




あさって（6日）に注文をするので

お味噌の会や

そのほかの会、

近々の石けん講座に来られる方で


手にしたい方は



一緒に注文しておくので

種類と量をご連絡ください。





昨年の画像





見てのとおり、
びしーっとぶれないちかちゃんが心を込めて作られた大豆です*



***

今後の予定です






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