一緒にお味噌汁を作りましょう

前回から続いています



外で定食をいただいた時に

お味噌汁がおいしいと本当にうれしいもので



地味な、当たり前のようにある部分に手を抜かない

その心意気に

心の中で「最敬礼！」をしています。




気軽には行かない高級なお店は別として、ですよ。




（同じ様に食後のコーヒーや紅茶がおいしいお店にも
そのように感じるのです）






家庭で作るお味噌汁は


メイン料理にはならないのだけど

毎日頂いても飽きないもの。



ここが決まると食卓全体の底上げになるのでは？



今一度見直したいと思うようになりました。




あと、何と言ってもお味噌汁やカレーなどの汁物は

たくさん作るとおいしい*




昆布、しいたけ、花かつお、煮干しなどを組み合わせた

お味噌汁を味見したり


みんなでお味噌の入ったけんちん汁を作って

大鍋からいただいてみませんか。




一緒にお味噌の、お味噌汁の世界を探求して、

同時に心もゆるめてまいりましょう（*＾＾*）




すぐに結果が出ることではないけれど



心身に

確実に何かをもたらすような気がしてならないのです。




詳細が決まりましたらこのブログでお知らせします*

***


*3月か4月に「基本のお味噌汁を作って味わう会」（仮）を
開く予定です


*2018年2月のお味噌作りの会は満席になりました



12月から2018年2月までの予定です

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