どうして除菌をしてはいけないのか（2）

前回から続いています


寺田本家という、蔵付きの微生物さんたちの力で

お酒を作っていらっしゃる酒蔵があるのですが




その、自然の力でお酒を作る蔵には




蔵の消毒を繰り返して、酵母をあとから入れる

方法でお酒を作る蔵には

絶対にいてはいけないと言われる


「火落ち菌」という

お酒を全部だめにしてしまうと言われる菌さんが

いるそうです。



バランスが崩れていなければ

何もわるさはしないのでしょうね。



いわゆる「除菌」で菌さんを一掃すると

自然のシステムが発動しなくなります。



植物に農薬をかけることも然り。

手を始めとした皮膚も。




なんだか、この絶妙な自然界のバランス、

人間にもそのまま同じ事が言えると思うのです。



ちょっと違う人・出来る、出来ないなどですぐ分ける風潮。

切り捨てた先は楽しいことが待っているのでしょうか。

そういうことって終わりがないように思えてきて



「除菌」の考え方とすごく似ているような気がするのです

梅干し、昨日ちょっと干すことが出来ました*


***

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***7月・8月の予定***


*夏の石けんお話会*（テーマ：美と健康）

8月2日にに石けんをみんなで作りながらのお話会を
開きます
夏ならではの企画*石けんを少し使ってみたい方にも
おすすめです。
http://358samaria.exblog.jp/26707442/

**お申し込み、お問い合わせはこちらにお願いします**
締め切らせていただきました



*夏の石けんお話会*（テーマ：お子さんと一緒に）
詳しくはこちらをご覧ください↓
http://358samaria.exblog.jp/26828500/

8月3日（木）13時から15時まで
場所：埼玉県所沢市の大島自宅

会費　　　2800円
【酵素石けん2個分（要熟成）・液バイオ*オピスエール200ｍｌ分・お茶付き】

**お申し込み、お問い合わせはこちらにお願いします**




7月10日（月）13時から16時半頃まで
締め切らせていただきました
場所　　埼玉県所沢市の大島自宅
（詳しい場所はお申し込み後にお知らせします）

受講料　　6500円（材料費・お茶・お菓子代込）



*月桃入り石けん講座*


7月14日（金）　13時から16時半頃まで
締め切らせていただきました
場所：埼玉県所沢市の大島自宅

受講料　8000円（材料費・お茶・お菓子代込）


7月18日（火）　13時から16時半頃まで
締め切らせていただきました



*ぬか床の知恵を分かち合う会*

今期は終了しました
また来年も開く予定です


6・7月の予定についての詳細は
こちらをご覧ください


**お申し込み、お問い合わせはこちらにお願いします*