カテゴリ
全体 オピスエール・石けんのご注文 お申し込み・お問い合わせ ごあいさつ・今の活動のきっかけ 石けん講座 動画 石けん オピスエール お客さまの声 うさと 微生物さん つながる つれづれ 冷えとり スペイン お味噌 麹 バラや野菜育て 発酵もの 手作りの食べもの わたしたちに欠かせない水 洗うこと 女性性について 未分類 以前の記事
2020年 10月 2020年 09月 2020年 08月 2020年 07月 2020年 06月 2020年 05月 2020年 04月 2020年 03月 2020年 02月 2020年 01月 more... お気に入りブログ
外部リンク
検索
最新の記事
画像一覧
|
2017年 06月 25日
いや、そもそもパンになるのか?
小麦粉と、水と空気中の酵母だけで 発酵を進めてもらうパン種作り。 挑戦し始めてから2週間ちょっと。 先ほど撮ったのですけどね。 冷蔵庫から出したばかり そして20分30分すると あっという間にパン生地のようになってきます。 もう少しがんばって パンやピザ、肉まんなとオールマイティーに使うことが出来る 「種」を目指しているのです。 ヨーグルトそのもののようないい匂い。 目に見えない、空気中の酵母菌のなせる技 だと思うと 目に見える存在だけでなく 目に見えない存在とも仲良しになりたい*と 小さなパン種(のもと)の声に耳を傾けたくなってきます。 そもそもパンを焼くなんて ここ10年くらいしていないのだけど まぁいいや。 してみないとわからないことってあるから。 あらゆる恵みが自然のなかにあることを 実感したいのかもしれません。 これ、そもそもパン生地ではないのだけど・・ 好奇心からブログを書いている間に トースターで焼いてしまいました* チーズのようないい香り *** オピスエールは通年販売しています。 「オピスエール~妖精の翼」の販売について 「オピスエール~妖精の翼」のお申し込みはこちらへ ***今後の予定*** 8月2日にに石けんをみんなで作りながらのお話会を 開きます 夏ならではの企画*石けんを少し使ってみたい方にも おすすめです。 http://358samaria.exblog.jp/26707442/ **お申し込み、お問い合わせはこちらにお願いします** 残席1名さま 7月10日(月)13時から16時半頃まで 残席1名さま 場所 埼玉県所沢市の大島自宅 (詳しい場所はお申し込み後にお知らせします) 受講料 6500円(材料費・お茶・お菓子代込) *月桃入り石けん講座* 7月14日(金) 13時から16時半頃まで 締め切らせていただきました 場所:埼玉県所沢市の大島自宅 受講料 8000円(材料費・お茶・お菓子代込) 7月18日(火) 13時から16時半頃まで 締め切らせていただきました *ぬか床の知恵を分かち合う会* 今期は終了しました また来年も開く予定です 6・7月の予定についての詳細は こちらをご覧ください **お申し込み、お問い合わせはこちらにお願いします*
by hirominnkyonana
| 2017-06-25 07:39
| 発酵もの
|
Comments(0)
|
ファン申請 |
||