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2017年 06月 19日
![]() ぬか床の知恵を分かち合う会がありました。 新所沢のInOutさんをお借りして 月1でカフェを開かれているあやさん のご好意で、場所を貸していただき 2回とも、お子さんも交えた大人数で開くことが出来ました。 そもそも、この会を開くようになったのは 知り合いにぬか漬けをお持ちすると とても喜んでくださって ぬか床を分けたりすることが増えて ぬか床を始めたいけど後押しがほしい。 前に失敗してから、興味はあるけれど踏み込めない。 といった方が思いのほか多くいらっしゃるのだな と気づいたことがきっかけです。 そういえば わたしもここ10年、何度かぬか床ちゃんとさようならすることが ありました。 表面が黒くなったり シンナー臭がしたり。 再開したきっかけは 娘がどうしてもぬか漬けを食べたいと言ったことから。 えいっと始めてしまうと あっという間に生活のサイクルに入り込み、 いま私たちがいる環境の 見えない豊かさに気付くことが出来たりして また新たな興味が広がることが多いようです。 昔から、市井の人々が、誰に評価されることも 名を知られることもなく 日々当たり前のようにしてきたことに 「家のご飯がいちばんおいしい」となる 鍵があるように思います。 来たくても 遠かったりしてお越しになられなかった方も よかったら、どうぞ参考になさってください。 ぬか床とお付き合いするには(2) http://358samaria.exblog.jp/26753176/ に続きます ![]() *** オピスエールは通年販売しています。 「オピスエール~妖精の翼」の販売について 「オピスエール~妖精の翼」のお申し込みはこちらへ ***今後の予定*** 8月2日にに石けんをみんなで作りながらのお話会を 開きます 夏ならではの企画*石けんを少し使ってみたい方にも おすすめです。 http://358samaria.exblog.jp/26707442/ **お申し込み、お問い合わせはこちらにお願いします** 残席2名さま *酵素入り台所石けん講座* 6月13日(火)13時から16時半頃まで 締め切らせていただきました 場所 埼玉県所沢市の大島自宅 (詳しい場所はお申し込み後にお知らせします) 受講料 6500円(材料費・お茶・お菓子代込) 7月10日(月)13時から16時半頃まで 残席1名さま 場所 埼玉県所沢市の大島自宅 (詳しい場所はお申し込み後にお知らせします) 受講料 6500円(材料費・お茶・お菓子代込) *月桃入り石けん講座* 6月14日(水) 13時から16時半頃まで 締め切らせていただきました 7月14日(金) 13時から16時半頃まで 締め切らせていただきました 場所:埼玉県所沢市の大島自宅 受講料 8000円(材料費・お茶・お菓子代込) 7月18日(火) 13時から16時半頃まで 締め切らせていただきました *ぬか床の知恵を分かち合う会* 6月18日(日) 10時半から12時半まで 締め切らせていただきました 場所:埼玉県所沢市のコワーキングスペース 「In Out] 埼玉県所沢市松葉町31-1 04-2937-7779 会費 1500円 (無農薬野菜を育てるあやさんの お野菜たっぷりのランチ付き) 6・7月の予定についての詳細は こちらをご覧ください **お申し込み、お問い合わせはこちらにお願いします*
by hirominnkyonana
| 2017-06-19 07:34
| 発酵もの
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