やっぱりお味噌には健康のもとになる何かがあると思う

数日前に

自然採取の麹菌から作った

麹入りのお味噌の味見をしましたらね、




まだひと月ちょっとしか経っていないのに

なんとも言えない旨みが出ている**



最初の香りもいいのだけど



すっと口の中で溶けて

そのあと、一番最後にふわーっと香る風味がたまりません。


なぜかチーズのような濃厚さもあるので

ワインにも合うかも＾＾


からだがしゃん*と整ってくるような感じまでしてきます。




**こんなお味噌をいただくと

お味噌は薬の代わり・・とまでは言わないけれど



サプリメントや、健康食品と同じような効果があるのでは？

と


今取り入れているものをちょっとお休みして

お味噌をなめてみて



体調がどう変化するか

試してみたくなってしまいます*


感動してぬか床の会にも持って行きました



***

オピスエールは通年販売しています。


「オピスエール～妖精の翼」の販売について

「オピスエール～妖精の翼」のお申し込みはこちらへ



***今後の予定***

8月に石けんをみんなで作りながらのお話会を
開く予定です
http://358samaria.exblog.jp/26666598/

6月・7月の予定につきましては
こちらをご覧ください




*出張講座*


5月8日（月）

埼玉県浦和市の「お八つ」
http://oyatsu2010.sakura.ne.jp/
主宰の山本純子さんのお宅で

午前の部と午後の部、2回に分けて
台所石けん講座を開催させていただきます



*石けん講座（ご自宅でのお世話なしバージョン）*

5月18日（木）　13時から15時頃まで
　（残席1名さま）
場所：埼玉県所沢市の大島自宅
（詳しい場所はお申し込み後にお知らせします）

受講料　　8500円



*ぬか床の知恵を分かち合う会*

5月21日（日）　10時半から12時半まで
　　締め切らせていただきました　　

6月18日（日）　10時半から12時半まで
　　締め切らせていただきました

場所：埼玉県所沢市のコワーキングスペース
「In Out]
埼玉県所沢市松葉町31-1
04-2937-7779

会費　1500円
（無農薬野菜を育てるあやさんの
お野菜たっぷりのランチ付き）



お申し込み・お問い合わせはこちらにお願いします
http://ws.formzu.net/fgen/S75324004/