八ヶ岳へ、そして大和ファームさん

昨日は日帰りで八ヶ岳まで連れて行っていただいて

バラの剪定・誘引が残っていた分を終わらせることが出来ました。



気温の低い高地といえど、

もう、ちょっと遅いのですけどね。


ほっとしました*



そして

大和ファームのちかちゃんともお会いできました。
向かって右がちかちゃん、左はわたしです







わたしはお米、

もうおひとりの方は大豆を頼まれていて、

星の雫まで配達に来てくださいました。


マコモ納豆のワークショップ以来。

（マコモ納豆を作って見えない微生物さんの力を感じる
http://358samaria.exblog.jp/25346366/）

近くまで行っていてもなかなか会わないものです。



こちらでお取り扱いの

借金なし大豆などは
http://yamato-farm.com/shop/

農家さんが種として買われることも多いそうで。


「大和ファームの在来の種をお望みのようなんです」

なのですって。



それだけおいしい大豆なのです。




そうそう、この前ワインバーで教えて頂いた

大豆の塩ゆで*


大豆を水に浸けている時から

多めの塩を入れておきます。


それを時間をかけて（1時間くらいは）ゆでるだけ。

簡単で、おつまみにも、お弁当にもいいですよ。


こんなシンプルな料理に

こちらの大豆はよーく合うのです。




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オピスエールは通年販売しています。


「オピスエール～妖精の翼」の販売について

「オピスエール～妖精の翼」のお申し込みはこちらへ



***今後の予定***

詳しくはこちらをご覧ください





*月桃入り石けん講座*

流れにつきましてはこちらをご覧ください
http://bioyamatoumi.moo.jp/7lesson.html

4月9日（日）　13時から16時半頃まで
　　　締め切らせていただきました

場所：埼玉県所沢市の魔女ハウス
（詳しい場所はお申し込み後にお知らせします）

受講料　　8000円


4月21日（金）　13時から16時半頃まで
(残席1名さま）
場所：埼玉県所沢市の大島自宅
（詳しい場所はお申し込み後にお知らせします）

受講料　8000円


*出張講座*


5月8日（月）

埼玉県浦和市の「お八つ」
http://oyatsu2010.sakura.ne.jp/
主宰の山本純子さんのお宅で

午前の部と午後の部、2回に分けて
台所石けん講座を開催させていただきます



*石けん講座（ご自宅でのお世話なしバージョン）*

5月18日（木）　13時から15時頃まで
　（残席1名さま）
場所：埼玉県所沢市の大島自宅
（詳しい場所はお申し込み後にお知らせします）

受講料　　8500円



*ぬか床の知恵を分かち合う会*
　　
5月21日（日）　10時半から12時半まで
　　締め切らせていただきました
6月18日（日）10時半から12時半まで
　　残席1名様

場所：埼玉県所沢市のコワーキングスペース
「In Out]
埼玉県所沢市松葉町31-1
04-2937-7779

会費　1500円
（無農薬野菜を育てるあやさんの
お野菜たっぷりのランチ付き）



お申し込み・お問い合わせはこちらにお願いします
http://ws.formzu.net/fgen/S75324004/