入れるだけでおいしくなるって、よく考えればすごいこと

5月21日（日）の

ぬか床の知恵を分かち合う会の
スケジュールです*

**10時半～11時20分**

ぬか床についてのお話をしながら
材料を混ぜてぬか床を作ります。

すでに活躍している床を混ぜることにより
数日でおいしいぬか漬けをいただくことが
出来るようになります。


**11時半～12時半**

無農薬野菜を作るあやさんが
作ってくださる
野菜たっぷりのランチをいただきながら

皆さまのぬか床にまつわるお話を伺ったり
ご質問にお答えしたりします。


*ぬか床の知恵を分かち合う会*

5月21日（日）　10時半から12時半まで

場所：埼玉県所沢市のコワーキングスペース
「In Out]
埼玉県所沢市松葉町31-1
04-2937-7779


会費　
1500円
（今回は無農薬野菜を育てるあやさんの
お野菜たっぷりのランチ付き）

持ち物　
1リットル～2リットル程度の密封容器・
エプロン・筆記用具

昨年の様子はこちら
http://358samaria.exblog.jp/25576473/


お申し込み・お問い合わせはこちらにお願いします
http://358samaria.exblog.jp/25576473/


***


ぬか漬けは

面倒・とか、大変・とか

においが・とか言われがちですが


休みたい時は表面に厚めに塩をしたり、

冷凍庫に入れば冷凍してもいいし、


においはちゃんと発酵していれば

あまりにおわず、むしろいいにおいで。

手にもそれほど残らないのですよ。


・・そうはいっても

お世話をする存在が増えることには
違いないのですけどね。


まぁ、

家族と同じで

いろいろある分、

よろこびも増えるのです*

当日は野菜プレートになりますので
献立は違うものになります。
明日、19日も1日カフェがあるのですが
お席が大分埋まっているそうです
http://ameblo.jp/greensaya/entry-12256409115.html
行かれるときはフェイスブックのメッセージで
ご予約をされてからの方がいいと思います。
https://www.facebook.com/chiisana.tian?fref=ts

***

4月・5月の予定はこちらをご覧ください
http://358samaria.exblog.jp/26507939/



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