せめてお味噌作りの大豆は安全なものにしたい

大和ファームさんから大豆が届きましたー*

2016年産の新豆。

大和ファームさんのwebショップでは

まだ販売が開始されていないようですが

そろそろではないかと思います。



選別などの作業がとても大変だそうで。

しかも赤ちゃんのお世話をしながらです。

頭が下がります*


お味噌作りの会で使う

大和ファームさんの方の大豆は

昔から秩父地方で引き継がれ栽培されて来た

「借金なし大豆」


無農薬、無化学肥料で育てられた在来種の大豆。

しかも新豆。




皆さーん、今の世の中、

これってとても貴重なことなのです。




遺伝子組み換え大豆は有名ですね。


人間の都合のいいように

大量生産しやすいように

とんでもないことになっています。



「これから選別します*」

「ありがとう*」のやり取りをしながら

やってきてくれた



安心していただける大豆で

お味噌を作ることが出来るありがたさ。



まぁとにかく、ゆでたお豆をいただくと

おいしさに仰天します。


今日、早速お味噌を作ってみることにします。

***今後の予定***

*3月の石けん講座とお話会の予定は
月内にお知らせします

*先日お知らせした、
2月23日のお味噌作りの会は締め切らせていただきました


*お味噌作りの会*

2月3日（金）　　午前の部　9時半～12時
　　　　　　　　午後の部　13時半～16時
　　　　　　（午前・午後の部共に締め切らせていただきました）

2月11日（土）　午前の部　9時半～12時（残席1名さま）
　　　　　　　　午後の部　13時半～16時
　　　　　　（午前・午後の部共に締め切らせていただきました）　

2月23日（木）10時半～13時
　　　　　　（締め切らせていただきました）

詳しくはこちらをご覧ください
http://358samaria.exblog.jp/26245603/

お申し込みはこちらから
http://ws.formzu.net/fgen/S75324004/




石けん講座（麻炭・ミネラル・レッドパーム石けん）

　日にちを変更しました

　　　2月13日（月）

　　　2月15日（水）
　　　　　締め切らせていただきました
　　　
いずれも13時から15時まで
場所は、埼玉県所沢市の大島自宅にて

詳しくはこちらをご覧ください、
http://358samaria.exblog.jp/26189791/

いつもの石けん講座と違う内容です

台所石けんなどの講座は3月を予定しています
　　　　

お申し込み、お問い合わせはこちらから


（いつもの）講座内容についての詳細はこちらをご覧ください



オピスエールは通年販売しています。


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