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2016年 11月 24日
今月初めにお味噌を作りに行って来ました*
自分で何度も作っているのに どうして、行ったかといいますと この方にお会いしたかったからです。 ![]() 年に一度、横浜にお味噌を教えに行かれるとお聞きしたので すぐに「行きたいです**」とお申し込みをしたのですが、 嶋田さんのお知り合いの、 自然食の会社をされている、個人のお宅での 基本的に外部に募集をかけない会でした@@ すみません、 行きたい情熱が全開だったかもしれません。 懐の深い嶋田さん、 肌がつやつやの (麹のなせる技だと思います) いるだけで、場がぱーっと明るくなるようなお方です。 なんでもそうだと思うのですが 特に発酵食品は どんな方がたずさわったかが そのものの出来に大きく関わると思っているので 「やっぱり」とうれしくなりました。 この嶋田味噌さんの麹は フルーツのような、爽やかな香りのする麹で 何度かいでも感動します。 おいしい甘酒も簡単に出来ますよー* もちろん、年明けのお味噌作りの会では こちらの麹で仕込みます。 ![]() 微生物さんがたくさんいそうな室 お味噌を作りに行って来ました(2)に続きます ********* 今後の予定 ***1月と2月の予定は11月下旬か12月初めにお知らせします*** 12月3日(土) 13時から15時半頃まで オピスエールのお話会 場所 埼玉県所沢市の「魔女ハウス」にて 会費 2000円(オピスエール500mlとお茶付き) +500円で魔女ハウスオーナーによる ハンドケア付きもお選びいただくことが出来ます お申し込みはこちらからhttp://ws.formzu.net/fgen/S75324004/ 12月10日(土) 13時から16時半頃まで 石けん講座(酵素入り台所用石けんと台所石けん) 締め切らせていただきました 2017年1月11日(水) 石けん講座(酵素入り万能石けん) 締め切らせていただきました ***1月か2月にお味噌作りの会を予定しています*** 講座内容についての詳細はこちらをご覧ください お申し込み、お問い合わせはこちらから オピスエールは通年販売しています。 「オピスエール~妖精の翼」の販売について 「オピスエール~妖精の翼」のお申し込みはこちらへ
by hirominnkyonana
| 2016-11-24 07:34
| お味噌
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