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2015年 07月 23日
最近、暑い日が多いですけれども
過発酵にさえ気を付ければ、なんでも早くできるので 楽しくて、ついつい色々作りたくなってきます。 で、発酵とは関係ないのですが めんつゆってかつおだしのイメージがないですか? 鰹節を入れないで、昆布と干ししいたけの戻し汁だけですっきりとした めんつゆが出来るんです。 作り方(約2人分)は *昆布 5センチ角くらい *しいたけの戻し汁 10mlくらい *水 200mlくらい を煮立てます *みりん、しょうゆ お好みで適当に(私は1:1くらいの割合にします) を入れてまた煮立てて1~2分したら火からおろして冷まします。 昆布は引き上げず入れたままにしています。 。。もうあっという間に7月も後半に入りました。 来週中くらいには9月の石けん講座などの予定をお知らせします。 以前にも少しお知らせしましたが、次回のオピスエールのお話会は 9月13日(日)に開催します。 毎年この時期は、まず石けんを作ることはないのですが 自宅用のキッチン石けんがなくなりましたし、 9月13日のお話会の時に石けんをお持ちいただくので 一昨日作りました。 涼しい部屋で負担がかからないように、大事に見守ります(*^^*) オピスエール~妖精の翼のお話会~9月13日(日) (お問い合わせフォームからお申し込みをお願いします) 次回の石けん販売は11月頃に予定しています。 オピスエール~妖精の翼の販売について 石けんとオピスエールの販売について~お申し込み方法など
by hirominnkyonana
| 2015-07-23 07:33
| つれづれ
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