前から気になっていた豆乳ヨーグルト

昨日、前から気になっていた豆乳ヨーグルトを頂きました。
空き瓶に分けていただき・・
豆乳を継ぎ足して、軽く混ぜて今の季節なら常温で置いておくだけで
朝にはもろっとヨーグルト状になっていました。

豆乳の味は少しします、とってもやさしい味のヨーグルトです。
気に入りました（*＾＾*）

豆乳マヨネーズよりも油をずっと少なくして
マヨネーズ状のものが出来るかも。
ぬか床に入れてもいいかも。
（うれしいんですよ）したい事がまた増えました＠＠

明日か明後日に豆乳ヨーグルトの本「豆乳グルグルヨーグルトで腸美人！」
が届きます。

豆乳はやや陰性が強いのかなと思い、あまり買って飲むことは
ありませんでしたが、
ヨーグルトにすると、何か変化はあるんでしょうかね。
勉強してみることにします。