「聖なる植物」マコモダケ

マコモダケ。埼玉のスーパーではまず見かけませんし、なじみがあまりないかと思います。
私も去年まではマコモと言えば「マコモ風呂」、
それも（ごめんなさい）少しあやしいイメージ。。くらいしか浮かんできませんでした。

「マコモ復活プロジェクト」を立ち上げられた方々のお話を聞きに行ったのは、去年の秋。
なんでもマコモはイネ科の植物で稲作が渡来するまでは、
縄文人の日常食だったそうです。
護岸工事で水辺が埋め立てられ徐々に減っていったとのこと。

マコモは川や湖の水質を浄化し、土地にパワーを与え、
体内に摂取すると血をきれいにして病気を癒すといわれている
「神宿る聖なる植物」として大事にされてきたのです。

邪気を払う霊草としてもあがめられ、現在でも出雲大社では
「真菰の神事」涼殿祭が行われています。

葉はお茶に、黒穂菌がついた茎には、たけのこと長いもを足して割ったような
おいしいマコモダケができます。（菌が関係するんですね！）
マコモダケの皮もお茶にできるので、捨てるところがほとんどないそうですよ。
葉をお茶にするために炒っていると、部屋の空気が浄化されます。

ヘンプと共通項が多いですね。

旬のものなので9月下旬から一カ月くらいの間、おいしくいただくことができます。
詳しくはこちらに。
時期が来たら送っていただけます。